Полезные статьи

Санитарные правила по детским садам

Cанпин 2.4.1.3049-13 для детских садов 2016 с изменениями

В детских садах санитарные правила должны строго соблюдаться, ведь от этого зависит не только здоровье малышей, но и их правильное развитие. Санитарные требования для детских заведений, в первую очередь, определены в СанПин 2.4.1.3049-13.

В данном документе детально описаны требования к размещению детсадов, оборудованию, внутренней отделке, территории заведения, организации питания, распорядка дня и т.д.

Главные требования

В указанных санитарных нормах установлено, что они распространяются на все дошкольные структуры, независимо от их формы собственности (государственная или частная).

Выполнение норм СанПин контролирует Роспотребнадзор, прокуратура, а также федеральный и региональные комитеты, занимающиеся образованием.

В санитарных нормах для детсадов установлено, что дети принимаются в детские учреждения в возрасте от 2 месяцев до 7 лет. Наполнение группы будет зависеть от размера площади помещения, где будут заниматься дети. В СанПиндля детсадов регламентированы такие нормы по площади:

  • для детей до 3-х лет предусматривается не меньше 2,5 кв.м на одного малыша;
  • от 3 до 7 лет — не менее 2 кв.м на 1-го ребенка.
  • Расчеты проводят в зависимости от фактического числа детей в группе.

    Размещение дошкольных заведений

    Уровень шума должен быть в пределах нормы, а площадки для игр располагаются такими образом, чтобы на них было достаточно солнечного света.

    Распорядок дня

    В последних поправках к СанПин внесены нормы по поводу распорядку дня для детей в садах. Часы бодрствования теперь существенно сокращены. Так, дети с 3 до 7 лет могут вести активную деятельность не более 6 часов, а дети до 3-х лет – в зависимости от медицинских показателей. Что касается прогулок на свежем воздухе, то они должны занимать 3-4 часа и проводятся до обеда и после обеденного сна.

    На подготовку к учебе, игры, гигиенические процедуры и т.д. отводится не менее 4-х часов для воспитанников от 3 до 7 лет. Для самых маленьких – от 1,5 до 3 лет образовательные занятияпо правилам должны занимать 10 минут в первой половине дня, и еще 10 – во второй. Дети от 3-4 лет могут заниматься сами до 15 минут, малыши от 4 до 5 – 20 мин., воспитанники от 5 до 6 лет – 25 мин., а дошкольники с 6 до 7 лет – не более 25 минут.

    Для физического развития ребенка рекомендуется проводить такие занятия:

  • гимнастика в утреннее время;
  • ритмика;
  • физкультура в помещении и на воздухе;
  • занятие по плаванию;
  • занятия на специальных тренажерах;
  • активные игры;
  • физкультурные минутки.
  • Обработка помещений

    В детских садах согласно СанПин каждый день назначается уборка после того, как дети ушли домой, а группе, где занимаются самые маленькие дети – два раза на день.

    Ребенок должен получать необходимое количество витаминов, его рацион корректируется в зависимости от состояния здоровья малыша под контролем медицинского работника и с уведомлением родителей.

    Если в меню отсутствуют витаминизированные напитки, тогда они должны присутствовать в третьих блюдах, допустим, в компоте или киселе.

    В детских садах необходимо придерживаться питьевого режима, разрешается использование только той воды, которая отвечает требованиям по безопасности и качеству.

    Все пищевые продукты хранятся согласно требованиям, указанным в главе 14 СанПин.

    В санитарном нормативе определено примерное меню для воспитанников в детских садах:

  • ежедневно должны использоваться такие продукты: мясо или рыба, молоко, хлеб, разнообразные крупы, картошка, кисломолочные разновидности продуктов, сахар, растительное либо сливочное масло, соль;
  • с периодичностью в 2-3 раза в неделю используется птица, соки, яйца, творог, сыр.
  • Если свежие овощи отсутствуют, их разрешено заменить быстрозамороженными фруктами и овощами.

    В СанПин также указаны правила по мытью посуды. Сначала все тарелки и приборы очищаются от остатков еды, а потом ее моют губкой, добавляя соду и горчицу (никаких химических средств для мытья не применяется). Затем посуду очищают в воде с температурой 50 градусов, куда также добавляется хлорка, а потом она еще раз ополаскивается в воде 70 °С. Сушится детская посуда на специальной решетке. Кроме того, в детских садах вся посуда маркируется, на каждой кастрюле указывается, какое блюдо в ней готовится.

    Требования для персонала

    Всех воспитателей обеспечивают спецодеждой светлых тонов (халат, косынка или колпак). Медсестры в детских учреждениях должны приниматься со средним медобразованием и проработать в медицинских заведениях не менее 3-х лет, а также пройти необходимый медосмотр.

    почему для мед.работников детских садов не учитывается мед.стаж

    с чего это вы взяли? как это не идет стаж..все идет. вы устраивались на работу как м/с или кто? в трудовой все записано должно быть в на какой должности вы работали. так что бред что не идет стаж

    Это конечно хорошо,но не все сады соблюдают эти правила. Мы ходим в сад в Коломне № 25 » Матрешка», где заведующая сама устанавливает график проветривания. В результате в группе туалет проветривается весь день в присутствии детей,одновременно в группе окно открыто и в спальне,в холодное время года тоже, воспитателям жарко. Если им снять джинсы и шерстяные платья,то может они почувствуют холодный воздух на полу,где и сидят дети. В итоге моя дочь по две недели на больничном и неделю на дом.режиме.

    подскажите, пожалуйста, где найти нормы для организации дополнительных услуг в детском саду?

    Подскажите разрешено ли использование в детском саду, непосредственно в группе детей с 3х лет Облучатель-рециркулятор медицинский «Armed» СH211-115 ? Требуется какое то разрешение на его использование?

    с вас требуют наверное рег.удостовирение или сертификат на это оборудование.

    Какие сроки хранения картофеля и овощей для детского сада? Подскажите пожалуйста.

    сколько по правилам в младшей группе дет. сада , где дети от 2,8 до 3,5 лет, должно быть в туалетной комнате унитазов и горшков (группа 25чел), и доступность к туалетной комнате, должны ли быть обязательно гигиенические накладки на туалет? Надо ли подписывать горшки?

    с чего это вы взяли что стаж не идет? вы устраивались на работу как м / с или кто? в трудовой все записано должно быть на какой должности вы работали. так что бред

    Потому что это не медицинское учреждение

    какой номер СанПина говорит о том, что нельзя родителям уносить домой стирать белье из дет.сада

    Добрый день, на территорию нашего детского сада убрали второй вход, теперь все заходят через один ворота, но до них нужно обходить почти 1 километр, есть ли в СанПин нормы, что на территорию детского сада, вход должен быть 1?

    Куда обращаться, если в младшей группе детсада дети часто болеют?
    Чаще »проводим время » на больничном, чем посещаем сад.
    Не проводится »утренний фильтр ».
    В группе температура воздуха доходит до 30 градусов.
    По этому поводу уже собиралось родительское собрание +заведующая садом , психолог,медики,воспитатели.
    Результат 0.

    Здравствуйте! Помогите разобраться! Я работаю воспитателем в подготовительной к школе группе. Няня никогда не накрывает на столы, говорит, что это обязанность воспитателя. Мне приходится прерывать запланированные утренние мероприятия (пальчиковая гимнастика, индивидуальная работа и пр.), наблюдать за работой дежурных. Так как мы приходим с прогулки к самому обеду, мне приходится накрывать на столы перед прогулкой, т.е за час — полтора до приема пищи. Как это должно быть?

    Это один из пунктов должностной инструкции младшего воспитателя
    2. Обязанности.
    Младший воспитатель является активным помощником воспитателя.
    Младший воспитатель:
    2.1. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ» и выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.
    а) Несет ответственность вместе с воспитателем за сохранность всего имущества в группе.
    б) Ежедневно:
    • Проводит уборку всех закрепленных за ним помещений, соблюдая санитарно-гигиенический режим и технику безопасности;
    • Соблюдает график проведения;
    • Чистит и дезинфицирует унитазы, раковины и другое сантехническое оборудование;
    • Приносит с кухни пищу в столовую, раздает ее детям;
    • Убирает и производит санитарную обработку посуды, столов моющими средствами в соответствии с требованиями СЭС.
    • Организует сервировку столов, организует дежурство детей и учит их сервировке и уборке столов.
    o Оказывает помощь воспитателю в подготовке и проведении всех режимных моментов в работе с детьми.
    o Помогает воспитателю одевать и раздевать детей для прогулок, подготовки ко сну.
    o Осуществляет гигиенический уход за детьми, принимает активное участие в проведении закаливающих мероприятий.
    o Убирает детские постели.
    o Готовит воду для питья и полоскания рта.
    o Два раза в день производит влажную уборку помещения и мебели.
    а) Следит за чистотой и сохранностью мягкого инвентаря в группе и проводит замену постельного белья и полотенец по мере загрязнения (по графику).
    б) Следит в группе за состоянием посуды, сантехники и другого имущества и инвентаря и сообщает о всех неисправностях завхозу.
    в) Выполняет все указания администрации Д.С. и медицинских работников.
    г) Один раз в месяц проводит генеральную уборку всех помещений в группе.
    д) При отсутствии воспитателя во время производственных мероприятий и в тихий час находится с детьми.
    е) Следит за своим внешним видом, является образцом для детей, их родителей.
    ж) Подготавливает группу к работе в зимний период.
    з) Участвует в подготовке и проведении утренников, оказывает помощь в изготовлении пособий для занятий с детьми.
    и) Участвует в благоустройстве и озеленении участка.
    к) В летний период подготавливает веранды (моет) и песочницы к приходу детей.

    В должностной инструкции все четко прописано
    2. Обязанности.
    Младший воспитатель является активным помощником воспитателя.
    Младший воспитатель:
    2.1. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ» и выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.
    а) Несет ответственность вместе с воспитателем за сохранность всего имущества в группе.
    б) Ежедневно:
    • Проводит уборку всех закрепленных за ним помещений, соблюдая санитарно-гигиенический режим и технику безопасности;
    • Соблюдает график проведения;
    • Чистит и дезинфицирует унитазы, раковины и другое сантехническое оборудование;
    • Приносит с кухни пищу в столовую, раздает ее детям;
    • Убирает и производит санитарную обработку посуды, столов моющими средствами в соответствии с требованиями СЭС.
    • Организует сервировку столов, организует дежурство детей и учит их сервировке и уборке столов.
    o Оказывает помощь воспитателю в подготовке и проведении всех режимных моментов в работе с детьми.
    o Помогает воспитателю одевать и раздевать детей для прогулок, подготовки ко сну.
    o Осуществляет гигиенический уход за детьми, принимает активное участие в проведении закаливающих мероприятий.
    o Убирает детские постели.
    o Готовит воду для питья и полоскания рта.
    o Два раза в день производит влажную уборку помещения и мебели.
    а) Следит за чистотой и сохранностью мягкого инвентаря в группе и проводит замену постельного белья и полотенец по мере загрязнения (по графику).
    б) Следит в группе за состоянием посуды, сантехники и другого имущества и инвентаря и сообщает о всех неисправностях завхозу.
    в) Выполняет все указания администрации Д.С. и медицинских работников.
    г) Один раз в месяц проводит генеральную уборку всех помещений в группе.
    д) При отсутствии воспитателя во время производственных мероприятий и в тихий час находится с детьми.
    е) Следит за своим внешним видом, является образцом для детей, их родителей.
    ж) Подготавливает группу к работе в зимний период.
    з) Участвует в подготовке и проведении утренников, оказывает помощь в изготовлении пособий для занятий с детьми.
    и) Участвует в благоустройстве и озеленении участка.
    к) В летний период подготавливает веранды (моет) и песочницы к приходу детей.

    Здравствуйте. Должны ли в детском саду комбинированного вида предоставлять замену продуктов, если у ребенка аллергия на продукты из общего меню? Или составлять индивидуальное меню с учетом его аллергии? Есть справка от педиатра о возможности посещать детский сад. Напишите, пожалуйста, нормативные и правовые документы, где чётко прописано о возможности или невозможности таких действий.

    Добрый день, подскажите, по санпину, разрешена установка сплит системы в группе

    Есть ли ограничения по расцветки вуали на окна. нас убеждают что по Санпин нельзя,но я так и не нашла этому подтверждение. Можно ли все-таки повесить яркий фабрикант из вуали?

    Есть ли ограничения по расцветки вуали на окна. нас убеждают что по Санпин нельзя,но я так и не нашла этому подтверждение. Можно ли все-таки повесить яркий ламбрикен из вуали?

    Добрый день! В нашу группу на 48кв.м. игровой зоны запихнули 28 детишек,что не соответствует 2 м.на ребёнка… И вообще,сказали что с 2014 года по решению суда этих норм не существует. Помогите разобраться! Чтож теперь дети друг у друга на голове будут сидеть. Спасибо.

    заведущий детским садом предложила подписать перечень платных образовательных услуг, где имеется следующая ссылка: «На период получения воспитанником платных образовательных услуг согласен на приостановку реализации образовательной программы дошкольного образования в пользу дополнительной услуги». Какие нормативно-правовые документы нарушает администрация детского сада и имеет ли она право действовать подобным образом на основании своих локальных актов

    Согласно ФГОС в д.с всегда идёт непрерывный образовательный процесс, поэтому на время проведения платных услуг необходимо писать такие заявления, как вы написали.

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, возможна ли группа с 32-40 детьми?

    Добрый день. Подскажите пожалуйста на 2017 год имеются ли правила СанПин по кварцеванию в ДОУ, если есть, то в каком документе они отражены.
    Большое спасибо!

    здравствуйте! подскажите пожалуйста сколько времени должно отводится на приём пищи ? конкретно завтрак обед и ужин .

    Здравствуйте что делать если моющее средства за кончились якобы выдовать не кому и не выдоют , тарелки под биты практически все , и заменить не чем и не кем опять же , а скоро сэс !

    Добрый день, нигде не могу найти ответ на следующий вопрос: ребенок 2 годика посещает группу кратковременного пребывания продолжительность нахождения в саду с 8 до 11-30. В группе не предусмотрена ни вода ни печенье. В том году чьи дети ходили вода и печенье было. Сейчас с 2017 года отменили. Директор школы к которой мы относимся ялый противник питья и перекуса. ГОВОРИТ НЕ ПОЛОЖЕНО. подскажите есть ли тут нарушение питьевого режима по СанПину и как нам быть. Дайте ссылку на законы если вода в группе должна быть

    Здравствуйте , можно ли в детских садах использовать чешки для муз занятия , покрытие ковры ?

    wearpro.ru

    СанПин для детских садов с изменениями 2018 года

    Дабы гарантировать каждому ребенку надлежащие условия ухода и воспитания, а также обеспечения личной безопасности во время пребывания в дошкольных образовательных учреждениях, были разработаны универсальные правила, обязательные к соблюдению каждым детским садом. Такие требования в 2018 году устанавливаются санитарно-эпидемиологическими институтами и оформляются в документ, именуемый СанПин.

    Внимание! Если у вас возникнут вопросы, можете бесплатно проконсультироваться в чате с юристом внизу экрана или позвонить по телефонам: +7 (499) 938-51-29 Москва; +7 (812) 467-30-52 Санкт-Петербург; +7 (800) 350-83-47 Бесплатный звонок для всей России.

    Что такое СанПин?

    Данный свод нормативов представляет собой список основных требований, которые распространяются на все частные и государственные учреждения, принимающие участие в воспитании и образовании детей. То есть в данную группу организаций относятся не только детские садики, но и дошкольные развивающие центры, художественные кружки и другие.

    Действие СанПин в 2018 году не распространяется на домашние сады, которые организовываются родителями самостоятельно и формируются в многоэтажных домах и жилых комплексах.

    Кроме того, в тексте документа содержатся рекомендации, в соблюдении которых необходимости нет. Но они помогают улучшить микроклимат в группах, а также повысить эффективность обучающего процесса в детских садах.

    Ныне действует вариант документа СанПин для детских садов, который был принят в мае 2013 года, но с сопутствующими изменениями, некоторые из каких были ратифицированы в 2017 и 2018 году.

    Скачать СанПиН для детского сада в 2018 году можно здесь.

    Последние нововведения в СанПин для детских садов

    Санитарно-эпидемиологические институты проводят постоянную работу с целью улучшения функционирования дошкольных образовательных учреждений. И такие мероприятия направлены на повышение безопасности детей, а также улучшение процесса обучения и развития малышей. В связи с чем действующая редакция СанПин поддается постоянным изменениям.

    Таблица № 1 «Основные правки, вступившие в силу СанПин для детских садов в 2018 году»

    Кроме того, к 2018 году были внесены правки в СанПин для детских садов касательно используемой мебели. Теперь у каждого малыша должен быть личный набор основных мебельных принадлежностей. И не желательно использование двухъярусных кроватей.

    Нормы питания в 2018 году

    Каждый продукт, который будет подан на стол воспитанникам детского сада, обязательно должен иметь разрешительный документ, удостоверяющий качество и безопасность пищи в соответствии СанПин в 2018 году. Кроме того, отдельную категорию нормативов составляют правила хранения ингредиентов и порядок их приготовления.

    Формирование меню блюд происходит на основании главных потребностей детского организма, необходимых для надлежащего физиологического развития. Что имеет непосредственное отношение к возрасту малышей.

    Таблица № 2 «Пищевая ценность блюд»

    Некоторые отличия предусмотрены для воспитанников, которые находятся на комбинированном вскармливании, то есть с совмещением грудного и дополнительного питания.

    Нет единых требований к оформлению меню по СанПин для детских садов в 2018 году, поскольку необходимость потребления различных продуктов связана с особенностями каждого региона. Но распорядок приема пищи основывается на расписании дня в садике. При круглосуточном нахождении в дошкольном образовательном учреждении предусмотрено:

    Если время нахождения в саду не больше 8 часов, то обязательно должно быть четыре приема пищи. И обязательно соблюдение временных интервалов, которые едва ли могут превышать 4 часа.

    Технологические карты блюд в детских садах

    Вопросам питания малышей в детских садах отводится особое внимание, поскольку продукты являются одной из основных причин распространения инфекционных болезней. Так, на образовательное учреждение в 2018 году возлагаются такие обязанности:

  • выбор надежного поставщика;
  • соблюдение правил доставки;
  • контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов;
  • выполнение нормативов хранения пищевого сырья;
  • следование рецептурам приготовления блюд.
  • ВАЖНО

    Каждая готовая единица меню должна иметь технологическую карту. Это документ, отображающий основные сведенья о процессе приготовления пищи, а также её пищевой ценности.

    Отчет должен содержать следующую информацию:

  • наименование блюда;
  • номер рецепта, который использовался в приготовлении;
  • источник, где был взят рецепт;
  • вес и перечень исходящих продуктов;
  • окончательная масса готового блюда;
  • количество углеводов, калорий, жиров, белков и витамина С в одной порции.
  • К сведению

    Такие документы систематизируются и предоставляются в качестве отчета санитарно-эпидемиологической службе.

    Требование к территории садика

    В СанПин 2018 года строго прописаны нормативы, по которым отбираются земельные участки для возведения дошкольного образовательного учреждения. К основным из них относятся:

  • расположение в пределах жилого комплекса или спального района;
  • отсутствие промышленных предприятий поблизости;
  • уровень шума не должен превышать норму;
  • измерение загрязнения атмосферного воздуха;
  • возможность естественного освещения площадок для игр на свежем воздухе.
  • В регионах на Крайнем Севере дополнительно требуется оснащение участка защитой от ветра и снега.

    Одно из самых важных условий проектирования двора детского садика по СанПин 2018 года – это достаточное количество зеленых насаждений. Так, минимально допустимый уровень деревьев и кустарников на территории составляет пятую часть от всей площади участка, что не задействована под застройку.

    Как правило, такие насаждения используются для разделения игровых площадок или размещаются по периметру дворика вдоль забора, наличие которого также обязательно. Категорически запрещено садить на территории плодоносящие или ядовитые растения.

    Кроме того, в 2018 году по СанПин существуют отдельные требования к оформлению игровых площадок детских садов. К основным из них относятся:

    Что касается чистоты, то в зимний период необходима уборка снега на участках. Летом при жаркой погоде должен осуществляться полив растительности минимум дважды в сутки. Санитарная уборка участка проводится утром и вечером (до прихода и после ухода воспитанников соответственно).

    Распорядок дня и время работы воспитателя

    Прием малышей в детский садик происходит лично педагогом или же медицинским работником. Такая необходимость связана с предотвращением допуска к занятиям детей с какими-либо инфекционными или заразными заболеваниями. Если у работника сада возникает подозрение на ненадлежащее состояние здоровья, ребенок к учебе не допускается.

    Что касается организации учебного процесса и режима отдыха, то большинство нормативов носят рекомендательный характер. К основным из них относятся:

  • непрерывный период активности не должен превышать 6 часов в группах с малышами старше трех лет;
  • желательно, чтобы прогулки на свежем воздухе занимали три-четыре часа ежедневно;
  • не рекомендуется водить воспитанников на улицу при температуре меньше 15 градусов;
  • время уличных прогулок желательно делить на два периода;
  • в зависимости от длительности пребывания деток в детском саду, фиксируется количество приемов пищи и наличие дневного отдыха;
  • продолжительность обеденного сна варьируется в пределах 2-3 часов, в зависимости от возраста воспитанника.
  • Дополнительная информация

    В 2018 году СанПин дополнительно фиксируются максимально допустимые сроки проведения учебных занятий для деток, которые зависят от возраста малышей. Обязателен расчет, как общего дневного образовательного времени, так и единоразовой непрерывной деятельности.

    Сколько детей по СанПин может быть в группе?

    Большинство принятых нормативов основываются на возрасте малышей и принято различать две категории дошкольников:

  • не достигшие трехлетнего возраста;
  • после трех лет.
  • Внимание

    Также, в 2018 году во внимание принимаются личные физические и интеллектуальные способности малышей. Именно от таких характеристик и зависит граничное допустимое число дошкольников в одной группе детского сада.

    Таблица № 3 «Категории детей и максимальное количество воспитанников в группе»

    В таблице представлены сведенья только о комбинированных группах и компенсирующих (деятельность которых связана с воспитанием малышей с психическими или физическими расстройствами). Что касается групп только со здоровыми малышами, то их численность зависит от размеров помещений и возможностей организации эффективного процесса обучения.

    Температурный режим

    Контроль за формированием комфортных условий для отдыха и развития детей ложится на плечи воспитателей, которые должны следить за надлежащим проведением уборок и подготовкой игровых и спальных к приему детей. Так, кроме соблюдения температурного режима, обязательно контролировать влажность воздуха и проветривание помещений.

    По СанПин проветриванию подлежат все комнаты, в которых играют, занимаются или отдыхают малыши. И проводится процедура согласно таким нормам:

  • минимум два раза в день по максимум 30 минут с формированием сквозняка, но при отсутствии детей;
  • заканчивается за полчаса до прихода воспитанников;
  • одностороннее в присутствии малышей и только в жаркую, сухую погоду.
  • Влажность воздуха в комнатах детского сада по СанПин в 2018 году не должна подниматься выше 60% и не может быть ниже 40. Что касается температуры, то допускаются такие граничные показатели:

  • игровая в пределах 21-24, самая оптимальная – 24 градуса;
  • спальная варьируется в рамках 18-22, но лучше всего – 22.
  • Допускается небольшое отклонение от фиксированных нормативов, но только в сторону уменьшения показателей. Превышение максимально допустимых цифр – строго запрещено.

    Развитие детей

    Детский сад – это первая ступень ко всестороннему развитию ребенка, поэтому очень важно организовать верный подход к воспитанию малышей. Так, согласно установленным правилам СанПин в 2018 году, распорядок дня в дошкольном образовательном учреждении должен содержать такие мероприятия:

  • зарядку в помещении группы (должна проводиться минимум два раза и длительность упражнений зависит от возраста малышей и должна варьироваться в пределах 5-15 минут);
  • физические нагрузки на свежем воздухе (что также включает активные спортивные игры);
  • ролевые игры в группах, требующие активного участия;
  • плаванье (если в детском саду имеются бассейны);
  • обучающие занятия (длительность одного блока развивающих занятий не должна превышать десять минут и должна сменяться другими видами деятельности);
  • физкультминутки (включают несколько простых упражнения).
  • Что касается обучающих уроков, то они включают в себя:

  • знакомство с цифрами и буквами;
  • художественные занятия;
  • музыка и хореография;
  • лепка из пластилина;
  • изготовление поделок из естественных материалов;
  • развитие логики и памяти.
  • От педагога требуется уметь правильно распределить все виды занятости, чтобы равноценно уделить внимание всем видам активности.

    Список моющих и дезинфицирующих средств

    Соблюдение порядка в группах – одно из главных направлений, за которым осуществляет надзор санитарно-эпидемиологическая служба в 2018 году в детских садах, особенно в период широкого распространения разных инфекций. Так, в качестве моющего средства используется мыльно-содовый раствор, если необходимо дополнительно обеспечить дезинфекцию. Допускается использование моющих средств, но только таковых, что не несут вред для здоровья.

    Чаще всего, для уборки и стирки игрушек используется детское мыло. Оно применяется:

  • для мытья полов;
  • при очистке дверных ручек, столов и стульчиков;
  • во время мытья окон;
  • в случаях стирки белья и игрушек.
  • Кроме того, используются воздушные и моющие пылесосы для очистки ковровых покрытий, матрасов и подушек.

    Для дезинфекции помещений применяются бактерицидные лампы. Дополнительным уровнем защиты является проглаживание горячим утюгом.

    Таблица № 4 «Список моющих и дезинфицирующих средств, которые могут быть использованы в дошкольных образовательных учреждениях»

    potrebitel-expert.ru

    СанПиН для детских садиков в 2018 году

    Отдавая своего ребенка в руки воспитателя детского сада в 2018 году все родители, а особенно мамочки, очень сильно переживают. А как там будут заботиться о любимом малыше? Проводится ли в комнатах проветривание? Соответствует ли помещение детского сада санитарно гигиеническим требованиям. В какие временные промежутки делают кварцевание и генеральную уборку? В каком состоянии находится пищеблок детского сада, как организованно питание, каково состояние игрушек, какая температура в комнате, какая сервировка стола (а вдруг дети будут есть вилками), кто отвечает за мытье посуды и т.д. Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2018 году невозможна без соответствия детского учреждения санитарно эпидемиологическим требованиям.

    Обстановка в детском саду должна соответствовать действующим нормам СанПиНа. Их вы можете скачать с нашего сайта для того, чтобы тщательно изучить. Однако документ этот достаточно объемный в смысле количества информации. И не каждый человек сможет разобраться в нюансах этого законодательного акта.

    Именно для таких ситуаций на сайте работают опытные юристы в режиме онлайн. Консультации абсолютно бесплатные.

    Чтобы с ними связаться, вам необходимо задать свой вопрос через форму обратной связи. Кроме того, в этой статье мы кратко разберем основные инструкции и требования в отношении содержания детей в детском дошкольном учреждении в 2018 году. В том числе и питание, и график проветривания, и уборка, и мытье посуды, и нормы карантина, и обработка овощей и фруктов (яиц, яблок и т.д.), порядок.

    Основная информация

    Что представляет собой СанПиН? Это документ, который принимается на государственном (федеральном) уровне. В нем содержатся обязательные к выполнению и исполнению санитарные, эпидемиологические и гигиенические нормы, правила, требования. Какие требования в отношении детских садов должны быть соблюдены, чтобы родители спокойно могли оставлять там своих детей:

  • правила размещения;
  • техническое обустройство земельного участка;
  • нормы освещения;
  • нормы обустройства пищеблока;
  • организация питания детей;
  • соответствие помещений нормам СанПиНа для содержания детей;
  • наличие водопровода;
  • наличие канализации;
  • температура в помещении и нормы отопления;
  • график ежедневной и генеральной уборки;
  • обработка игрушек;
  • нормы вентилирования и проветривания;
  • правила сервировки стола;
  • режим дня;
  • уборка и мойка посуды;
  • количество детей в одной группе;
  • максимальное количество детей в одной группе с ограниченными возможностями;
  • нормы приема сотрудников на работу в детский сад;
  • соблюдение санитарных требований и т.д.
  • Детские садики бывают разные. Как по возрастной направленности, так и по режиму работы. Чаще всего детские сады совмещают несколько направленностей работы. Итак, какие бывают детские дошкольные учреждения:

    • для маленьких детей;
    • для дошкольников средних и старших возрастов;
    • оздоровительные детские учреждения;
    • специализированные детские сады;
    • узконаправленные дошкольные учреждения для детей (например, с математическим уклоном);
    • детсады для детей с ограниченными физическими возможностями или психическими отклонениями и т.д.
    • Дошкольные учреждения для детей, которые совмещают несколько направленностей, называют комбинированными. Не зависимо от профиля работы садика, все необходимые санитарно – эпидемиологические и гигиенические нормы и правила должны соблюдаться в обязательном порядке.

      Требования к организации питания

      Очень часто мы слышим о случаях отравления детей в детском саду. В подобных случаях проводится расследование и выявляются виновники произошедшего. Нередко ими становятся сотрудники пищеблока, которые не в полном объеме выполняют требования СанПиНа. В отношении продуктов для организации питания детей необходимо в обязательном порядке выполнять все требования СанПиНа.

      Некоторые из них мы сейчас перечислим:

    • все продукты должны быть свежими, храниться в связи с правилами хранения, иметь подтверждающие документы от поставщика;
    • хранение скоропортящихся продуктов питания должно быть организовано в соответствии с инструкциями;
    • продукты питания должны храниться в заводской или потребительской таре, накрытые крышкой при необходимости;
    • хлебобулочные изделия хранят на сухих полках или стеллажах не ниже чем на 35 сантиметров от пола;
    • макаронные изделия должны находиться в сухом проветриваемом помещении с выполнением требований СанПиНа;
    • для хранения и обработки картофеля и корнеплодов также существуют свои правила, которые необходимо в точности выполнять, прежде, чем они попадут на стол к детям и т.д.

    В общем список требований достаточно большой. С ним более подробно можно ознакомиться в главе 14 норм СанПиНа для детских садов. Для примера можно рассмотреть порядок обработки яиц для кормления детей. Перед приготовлением яиц необходимо их замачивать в специальной посуде в дезинфицирующем растворе. Затем промывают под теплой проточной водой и перекладывают в другую посуду. Где они и будут храниться до варки. Варка яиц продолжается в течении десяти – пятнадцати минут.

    Также, в каждой группе для детей должна быть оборудована мойка для посуды с наличием не только холодной воды, но и горячей. Посуду детям необходимо мыть правильно, соблюдая порядок обработки:

  • очистка от остатков еды;
  • мытье с использованием соды и горчицы;
  • мытье с использованием хлорки;
  • полоскание посуды;
  • ежедневная обработка в кипятке;
  • сушка на специальных решетках.
  • Пищеблок в том числе и общая кухня и помещения в группах в обязательном порядке должен содержаться в идеальной чистоте. В нем необходимо проводить уборку по графику и при наличии в этом необходимости. Витамины в еду добавляются только при наличии согласия родителей и под контролем медработника, а не воспитателя. Вся посуда должна иметь маркировку. Для каждого блюда предусмотрена отдельная тара. Если у вас возникли какие-либо вопросы, вы можете обратиться к специалистам на сайте.

    Детский карантин

    Карантин в детском саду отдельная тема. Каждого из родителей волнует тема здоровья своего ребенка. Длительность карантина в детском саду зависит от разновидности болезни. Объявление карантина также зависит от того чем болеют воспитанники. К примеру, чтобы закрыть садик из-за гриппа необходимо, чтобы заболело двадцать процентов детей. В иных ситуациях достаточно одного случая заболевания. Длительность карантина составляет от семи до двадцать одного дня. Предупреждать родителей обязаны в день определения диагноза. А также о возможности заболевания (то есть о подозрениях на болезнь). Не обязательно на время карантина закрывают детское дошкольное учреждение. Возможно простое ограничение контактов больных детей с группами, где заболевших нет. То есть здоровых воспитанников не пускают гулять на общий двор или не водят в общий спортивный зал. А кушают ребятишки в своей группе, где должен быть свой пищеблок.

    Водить ребенка в детское дошкольное учреждение во время карантина нельзя, если вы твердо уверены, что контакта с заболевшими у вашего ребенка не было. В остальных случаях ограничений нет, все на усмотрение родителей.

    Например, некоторые мамы и папы считают, что чем раньше ребенок переболеет ветрянкой, тем лучше. При этом необходимо ограничить общение вашего ребенка, если он заболел, со здоровыми детьми. Вина воспитателя в распространении заболеваний в группах детских дошкольных учреждений обычно минимально, если при этом им были выполнены все санитарно – гигиенические требования, установленные в подобных ситуациях.

    Полезные мелочи

    Давайте рассмотрим еще несколько моментов из санитарно – гигиенических норм, которые могут заинтересовать родителей:

  • санитарно – гигиенические правила регулируют и культуру поведения ребенка во время завтрака, обеда или ужина. Сюда входит и общение во время приема пищи, и правила сервировки стола, и правила поведения за столом, и умение пользоваться приборами. Сервировка и уборка посуды со стола, конечно же, ложится на плечи воспитателя или нянечки, в общем, на взрослых;
  • обработка игрушек по инструкции должна проводиться каждый день, после того, как всех детей заберут родители. Новые игрушки из магазина необходимо также обрабатывать до того, как они попадут к детям;
  • помещение, в котором занимаются дети необходимо проветривать по несколько раз в день, в тот момент, когда дети находятся на улице или занимаются в другом помещении. Летом допускается проветривание в присутствии детей, если при этом исключен сквозняк;
  • белье, на котором воспитанники спят необходимо менять по степени загрязнения, но никак не реже, чем один раз в неделю;
  • оптимальная температура для помещения, в котором дети играют и занимаются, составляет не меньше 21 градуса и не больше 24;
  • оптимальная температура для помещения, в котором дети спят, составляет не меньше 18 градуса и не больше 21.
  • Если у вас возникли вопросы относительно санитарно – гигиенических норм в детском саду вы можете самостоятельно изучить новый СанПиН с изменениями на 2018 год.

    А можете совершенно бесплатно получить консультацию у опытных юристов через форму обратной связи на сайте.

    pravpotrebitel.ru